首塢爾 @ YVONNE :: 痞客邦 ::

那天PHIL同事要聚餐，將找餐廳的重大任交付給我，不但要離公司近，吃的東西還要符合大家的胃口，還好，西屯路上開了不少各色各樣的餐廳，剛好最近天氣冷，對於熱呼呼會辣口的食物特別感興趣，就韓國料理吧。

首塢爾

西屯路上剛好有一間我觀察很久的韓國料理，這天終於有機會一探究竟。

餐廳內部

主色調是紫色，這一點不是很明白為甚麼，不過整體感覺蠻乾淨舒服的。

可單點也可以選擇套餐形式，從雙人套餐的590元起到六人套餐1980元。

我們這總共四個人，不想為了點菜傷腦筋，乾脆點四人套餐試試水溫，好吃的話以後再用單點的。
四人套餐，NT.1380：
銅盤烤肉(牛or豬or羊) / 糯米人參雞 / 泡菜火鍋　(三選一)
烤肉部分：牛肉片 / 豬梅花片 (二選一)
　　　　　安格斯牛小排 / 法式羊排 / 水梨豬肋排 (三選一)
辣炒魷魚 / 雪花泡菜 / 香煎雪花魚 (三選一)
石鍋拌飯 (香菇 or 泡菜) / 海鮮煎餅 (二選一)
包肉生菜香菇組合，生菜可續，香菇共四朵
韓式六道小菜組合，亦可無限續盤
還有三根韓國烤年糕，甜點和麥茶。

餐具

除了銀製的湯池和筷子之外，還有一個有點深度像盤子的容器，接下來不管是吃菜還是喝湯，都要靠它！

烤肉與剪肉的用具                             筷子真的很韓風

韓國人使用的筷子，真的就是這樣扁扁的，個人用起來實在不是很習慣，老覺得手用力用到快抽筋。

小菜和醬料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　包肉的生菜葉

淡醬油和韓式辣醬                                                     砂糖，沾烤好的年糕用的


小菜1，涼拌油豆腐                                                                    小菜2，涼拌洋菜

小菜3，涼拌紅蘿蔔　　　　　　　　　　　　　　　　　小菜4，韓國泡菜

小菜5，馬鈴薯沙拉                                                                    小菜6，涼拌大頭菜

每一道小菜的滋味都很不錯，各有各的味道，雖然泡菜不見得是道地的韓國味，但是倒是頗合台灣人的味，其他的或甜或酸，樣樣都開胃。
而且店家很用心，小菜常常做變換，你永遠不知道這一天去吃的小菜會是甚麼，不過還好，韓國泡菜是一定都會有的。

我愛白飯，NT.10

也是用韓國人用的容器，像鐵碗的小缽，還有一個蓋子。
沒辦法，即使是去吃到飽，我也一定要點一碗白飯來配，這樣才叫吃飯呀～～～
這家白飯煮的還不錯，有Q度，不會軟軟爛爛的。

先烤香菇和韓國年糕

在首塢爾除了吃東西要自己來之外，烤的部分會有服務人員幫忙處理的好好的。
年糕超Q，而且一點都不黏牙，烤好的年糕沾著砂糖吃，出乎意料的搭，可惜一個人只分到半根，不夠吃啦～～

我們一行人都比較愛吃牛，所以烤肉的肉類全部都點牛肉。
醃漬牛肉片

牛小排

四片牛肉片個頭也不算小

服務人員幫我們把肉烤好，再用剪刀剪成小塊，裝在小碟中讓我們取用，真是太幸福啦～～～～

美麗的服務人員

這邊的服務人員都身穿韓國風服飾，這張是在幫我們拌好石鍋拌飯，再一一為我們分裝。

軟嫩的烤肉配上清爽的生菜

這邊的肉片都是有先經過醃漬的，所以吃起來口味會帶點甜味，可以夾一些泡菜捲起來吃也很不錯。

泡菜石鍋拌飯

四人份的大小，分量不算少。

還有鍋巴～～～

吃起來卡滋卡滋的，又香又有口感。

單點的海鮮煎餅，NT.250

厚度頗厚的

外皮煎的酥酥香香，裡面鬆軟，還不錯。

炒魷魚

略甜的口味出乎我意料之外，不過魷魚還不少。

糯米人蔘雞

壯觀的一鍋，一送上來就有撲鼻的中藥香味，頓時覺得好養身。
湯可以追加，如果吃不完要外帶，店家也會再幫你加湯再打包。

服務人員送上來後，會先讓湯滾一下，之後再將整隻雞拆卸開來撥出裡面的糯米，再讓米粒與湯滾一會兒，讓味道更融合更一致，才不會喝起來湯是湯、米是米，各玩各的。

雞裡面除了塞有糯米之外，還有人參和栗子。

一口雞湯下肚，整個人都暖了起來。
淡淡的蔘香，雞肉的膠質和糯米的黏性，都讓這碗雞湯喝起來更為濃郁，雞肉已經煮的相當軟爛，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，這鍋湯，是越滾越好喝了。

甜點：奶酪

座位後的擺飾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 40歲之後只剩一張嘴的男人........
開玩笑的啦～～～朋友嘛～～就是要這樣吃吃飯打打屁才開心呀！

這樣的四人套餐其實分量相當足夠，我們一行人三男一女，每個人都吃得很飽，而且那鍋人參雞湯還喝不完呢～～

結果，隔天，我又和同事一起來吃他們的商業午餐。
商業午餐有石鍋拌飯還有多種鍋類可以選擇，價位是NT.200

隔天的六樣小菜

只有韓國泡菜是一樣的，其他每一道都跟前一天晚上不同。
特別要說中間的那一道番薯，看起來像拔絲地瓜，其實它是冰的！！
外面是冰脆的糖衣，一口咬下去先是比較退冰鬆軟口感的番薯，再內層變成冰凍口感的Q番薯，讓我連吃得好幾塊，差點連主餐都吃不下了。

泡菜火鍋

附白飯，而且鍋內還有冬粉，和一些火鍋料蝦子。。。。等

部隊鍋

送上來的時候湯還咕咕的滾著ㄌㄟ
裡面除了比較多的火腿類還有泡麵這一味，也是夠味好吃，同樣也有附白飯。
不過這一鍋的分量真的不少，吃完鍋就已經差不多了，要再拼完那一碗白飯真的有點辛苦。

石鍋拌飯

自己也可以輕易的用出鍋巴喔～～～～