YVONNE

之前就在網路和新聞上看到連得堂餅家的名氣，不過食物這種東西，好不好吃只有吃過才知道。
這次剛好到台南進行美食一日遊，當然要把購買煎餅這項行程給排進去才行囉。

連得堂餅家

這家餅店實在是不好找，如果沒有GPS的話，要憑著自己的能力找到這家餅店實在是很困難，還好，我有真人衛星導航"Mr.PHIL"，想去甚麼地方，把地址念給Mr.PHIL聽就好了！^^
連得堂位在巷子裡的小弄，一個小小的像民宅的店家。

很像雜貨店的門面


販售的種類與價錢

現場購買的話一個人只能買一包原味和一包味噌，分量超少。

唯一的生財工具


左邊為原味煎餅，右邊是味噌煎餅

連得堂主要是從味噌煎餅紅起來，說是他們家的煎餅不加水，只有麵粉和牛奶。

原味煎餅

奶香味真的頗重，很札實的口感，牙口不好的人可能還要用手扳，才可以吃得輕鬆，要不一不小心，因為吃煎餅把門牙咬斷了，可就尷尬了。

味噌煎餅

先做成一大片的煎餅，在未硬化之前將煎餅兩邊向內摺，再用刀子切成一條一條像蝴蝶狀的成品。
味噌口味吃起來很酥脆，我個人吃不太出來味噌的味道，只覺得和原味濃濃的奶香不太一樣，又帶點微微的苦味，兩者相比之下，我比較愛味噌煎餅，吃起來很涮嘴，一點都不會膩。

如果有去台南玩，找的到連得堂的話，記得買個兩包在路上吃也很棒～～～





















連得堂餅家
地址:台南市北區崇安街54號
電話:(06)225-8429 / 228-6761
營業時間: A.M08:00~P.M22:00