YVONNE

接下來在上一道餐點的同時，也上了另一款黑橄欖麵包。
一部分是為了可以讓你沾著上一道菜的醬汁一起食用，或者你想抹桌上的奶油也行。

溫度剛剛好，足以融化奶油又不會燙手。


個人非常熱愛麵包沾奶油的吃法



兩種奶油吃起來都不膩，好好吃呀。

夏季黑松露與油封鴨肉餡餅，黃捲鬚沙拉





溫熱香酥的餡餅，外皮吃起來薄酥不油膩，內餡單吃有點乾，不過搭配底下柔細滑順的薯泥，吃起來又是另一種層次的風味。

清口的甜瓜羅勒冰沙

上面淋上巴薩米克酒醋，有微酸的香氣，不過吃起來很溫順。
清完口，接下來主菜要上場了。

我的牛小排

搭配的小菜是炒磨菇。
單吃灑上海鹽的就很棒，有口感又不會過韌。

日本海甘鯛佐咖哩奶油醬，湯燉苦菊苣與小花枝海鮮飯

這道菜因為它的醬汁有用到番紅花，所以我只有吃到最上層的一小塊魚肉。
魚肉吃起來很Q，很新鮮的感覺，很好吃的一道魚。

接下來上甜點時，侍者一邊為我們解說，一邊進行最後呈盤的桌邊秀。


先在上面淋上一層奶醬


用瓦斯槍烤出香味

一邊烤一邊傳出陣陣的焦香味，甜點的胃醒啦～～

法式水果沙巴雍

水果都很新鮮好吃，連藍莓都是我沒見過的大顆，真的不誇張，即使是在盛產季節買到的藍莓都沒那麼大顆。

我的藍莓汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　PHIL的冰拿鐵

飲料喝起來沒有特別令人驚艷處。

茶點


馬卡龍


馬德蓮與法式軟糖

馬德蓮鬆軟又有奶油香氣，好吃。

這一餐吃下來雖然每一樣都小小的，看起來很精緻，可是沒想到我和PHIL兩個人，都可以飽的一個不行，完全沒有吃不飽的問題。

謝謝PHIL請客，招待我吃了這麼豐盛的一頓大餐。^^















樂沐法式餐廳  http://lemout.com/chinese/home.asp
地址:台中市西區存中街59號
電話:(04)2375-3002
營業時間:星期二~星期日 11:30~14:30 , 18:00~22:00