YVONNE

想吃很久的台中肉圓，這天終於有機會前去一探究竟
這間台中肉圓是在地台中人都愛吃的老味道，PHIL家以前還常常買未炸過的肉圓回家自己炸來吃，只是事隔多年，不知道味道還一不一樣！？

台中肉員（圓！？）

已經有７０年的歷史

店內只賣三種產品：肉員、冬粉湯、魚丸湯


炸肉員這邊一直炸個不停，老闆打包的速度超快，不用等很久


店內環境
 
聽說這是已經整修過的，整個內部空間頗大，感覺也蠻乾淨的
照片沒有拍到的右手邊是炸肉員區，左手邊是煮湯的區域
點餐的話直接跟炸肉員區的人點就可以了，當他們將你點的肉員打包完畢時會再詢問是否需要湯

熱氣滾滾的魚丸湯和冬粉湯


為了速度，有很多打包好的湯在等著取貨


主角：肉員
 
 
外帶的肉員不管買幾個，店家都幫你一粒一粒的分裝在紙盒，淋上基本的甜鹹醬汁，香菜直接給你一小包回去自己灑
（提外話：下次還是自配容器請她裝在一起好了，很可觀的紙杯量。。。）

肉員靈魂：外－皮，內－肉

皮很Ｑ，台中肉員的皮讓PHIL一口咬下去就說：還是這間的口感好，味道對！
肉都是瘦肉比較硬一點點，不過吃起來味道還不錯

喜歡辣的人可以加這個看起來無害的白色辣醬（很辣）


冬粉湯

份量不小，裡面有冬粉、筍絲、肉羹，味道很清爽，超好喝，從來沒這樣吃過的我很訝異冬粉湯居然可以跟肉員這麼速配！
我想我以後會為了冬粉湯去買肉員來配






台中肉員
地址：台中市復興路三段５２９號
電話：(０４)－２２２０－７１３８
營業時間：１１點開始營業，賣完為止