接下來在上一道餐點的同時,也上了另一款黑橄欖麵包。
一部分是為了可以讓你沾著上一道菜的醬汁一起食用,或者你想抹桌上的奶油也行。

溫度剛剛好,足以融化奶油又不會燙手。
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個人非常熱愛麵包沾奶油的吃法
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兩種奶油吃起來都不膩,好好吃呀。

夏季黑松露與油封鴨肉餡餅,黃捲鬚沙拉
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溫熱香酥的餡餅,外皮吃起來薄酥不油膩,內餡單吃有點乾,不過搭配底下柔細滑順的薯泥,吃起來又是另一種層次的風味。

清口的甜瓜羅勒冰沙
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上面淋上巴薩米克酒醋,有微酸的香氣,不過吃起來很溫順。
清完口,接下來主菜要上場了。

我的牛小排
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搭配的小菜是炒磨菇。
單吃灑上海鹽的就很棒,有口感又不會過韌。

日本海甘鯛佐咖哩奶油醬,湯燉苦菊苣與小花枝海鮮飯
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這道菜因為它的醬汁有用到番紅花,所以我只有吃到最上層的一小塊魚肉。
魚肉吃起來很Q,很新鮮的感覺,很好吃的一道魚。

接下來上甜點時,侍者一邊為我們解說,一邊進行最後呈盤的桌邊秀。
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先在上面淋上一層奶醬
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用瓦斯槍烤出香味
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一邊烤一邊傳出陣陣的焦香味,甜點的胃醒啦~~

法式水果沙巴雍
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水果都很新鮮好吃,連藍莓都是我沒見過的大顆,真的不誇張,即使是在盛產季節買到的藍莓都沒那麼大顆。

我的藍莓汁                     PHIL的冰拿鐵
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飲料喝起來沒有特別令人驚艷處。

茶點
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馬卡龍
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馬德蓮與法式軟糖
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馬德蓮鬆軟又有奶油香氣,好吃。

這一餐吃下來雖然每一樣都小小的,看起來很精緻,可是沒想到我和PHIL兩個人,都可以飽的一個不行,完全沒有吃不飽的問題。

謝謝PHIL請客,招待我吃了這麼豐盛的一頓大餐。^^















樂沐法式餐廳  http://lemout.com/chinese/home.asp
地址:台中市西區存中街59號
電話:(04)2375-3002
營業時間:星期二~星期日 11:30~14:30 , 18:00~22:00





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  • 阿姐
  • 你的國際化應該是吃以色列食物才是
    暖暖胃
  • ㄇ~~那我該先來一份沙威瑪!

    YVONNE0613 於 2010/08/23 20:09 回覆